Tast de mostos de la verema i brunch amb vistes

La verema és l’època on recollim els fruits de tot un any de feina a les vinyes. És un moment únic per poder tastar els mostos que més endavant es convertiran en vins i caves. Només en aquesta època de l’any podem tastar-los en diferents moments de l’elaboració: quan és most, quan aquest most s’està convertint en vi i quan ja està acabant la fermentació.

A Giró del Gorner ho viurem tot en primera persona. Després del tast de mostos de les varietats del cupatge clàssic del cava: macabeu, xarel·lo i parellada, gaudirem d’un brunch amb embotits, formatges, fruita i dolços, acompanyat de Cava Reserva en un paratge inigualable amb vistes a les vinyes.

* Si el temps ho permet el tast i el brunch se serviran a l’exterior, en un entorn increïble amb gespa natural i sota arbres pebrers. ** Si algun dels assistents té algun tipus d’al·lèrgia alimentària, és precís que ho comuniqui amb anterioritat al celler.