Pisado de uvas y desayuno de payés Km. 0

Aprende todos los secretos de la viticultura en Canals & Munné en una mañana inolvidable.

Nos encontraremos en el Celler Nou de Canals & Munné a las 10:15 h.

–Cosecharemos, probaremos las uvas cogidas de la vid y las pisaremos a la antigua (las más pequeñas se lo pasarán pipa).
-Haremos un desayuno típico de payés Km. 0 en medio de los viñedos y árboles.
-A continuación realizaremos un taller regenerativo con una visita a los viñedos ecológicos con uno de nuestros viticultores/enólogos y aprenderemos todos los secretos de la viticultura actual.
-Acabaremos la mañana con una gastro-degustación de 2 cavas y un picoteo. Terminaremos a las 13:30 h.

Qué incluye la actividad:

Desayuno típico de payés km 0:
– Pan en la Piedra y de Terroz de Ca l’Arseni (Sant Sadurni) con Tomacó y cetril de Aceite de Oliva virgen.
– Mesa variada de embutidos de Ca L’Estevet (Ordal); 5 tipos
– Queso de Caminos del Norte (Sant Sadurni),
– Mermelada de Raim del Vinyet (Ca L’avi); 2 tipos
– Patés de Cal Miquelo (San Sadurni); 2 tipos.
– Y de postre; típicos Carquiñolis (Sant Quintí Mediona)
– Ademas beberemos Agua con el Canti del abuelo Josep y podréis Beber Cava con Porro tradicional.
– Utensilios y herramientas para la vendimia y Navaja para cortar las piezas de embutido.
– Cava C&M Insuperable Bruto y mosto
– Sombrero de hoja de palma
– Copa de Cava Serigrafiada C&M.

Información adicional:

– Llevar calzado cómodo
– Si nos lleva un rosal, se lo cambiaremos por una botella de vino Rosé Prínceps
– Opcional: almuerzo en el Restaurante de Canals & Munné (si te quedas a comer y has hecho la actividad, te regalamos 1 botella de cava por mesa)