Cata 20 uvas, 3 cavas y 3 quesos entre viñedos
Cava Guilera: Es tiempo de vendimia y con ella llega nuestra experiencia estrella.
En Cava Guilera tenemos una parcela de viñedo muy especial junto a la pequeña bodega familiar. Es un viñedo colección donde Pere Guilera, tercera generación y propietario de la bodega, plantó 25 variedades de uva.
Ahora que es tiempo de vendimia, ven a probar, observar y comparar distintas variedades y descubre que cada una tiene su propia personalidad. ¡La textura de los pámpolos, la forma de los racimos, el grosor de la piel y el sabor de la uva! Una forma didáctica y divertida de aproximarse al mundo del cava que nos ayudará a entender la personalidad de cada vino, a partir de la materia prima, las uvas.
Después de la cata de uvas a pie de viña, completaremos la mañana con una cata de 3 cavas de crianza, Reserva y Gran Reserva, maridados con 3 quesos delicatessen Xerigots en nuestras terracitas entre viñedos.
Una experiencia única para conocer los viñedos en profundidad. ¡Te estamos esperando!
