Control de maduración y butifarrada entre viñedos

Pagès Entrena es una cava familiar ubicada en el Penedès en un antiguo molino papelero del siglo XVIII. En esta actividad, te proponemos que vengas a nuestros viñedos y que aprendas a cosechar de la mano de nuestro enólogo, Marc Pagès. Con él miraremos la maduración de la uva. Lo haremos a pie de viña, haciendo una cata organoléptica, y lo haremos también con un control de maduración para conocer la acidez, el grado y la cata de piel.

Para redondear la mañana, disfrutarás de un desayuno de tenedor entre viñedos: una butifarrada acompañada de nuestros cavas en un entorno inigualable. Somos cuatro generaciones de apasionados y cuidadosos viticultores y queremos que nos conozcas. ¡Te esperamos!