Carpe Diem: Equilibra cuerpo, mente y sentidos a través del viñedo

Regálate un día de calma y complicidad. Una aproximación al yoga y la meditación, para acabar con un lunch gastronómico con nuestros más preciados cavas.

Os abrimos las puertas de nuestra casa, Pagès Entrena, un rincón natural privilegiado del Gran Penedès donde conviven setenta años de historia y pasión familiar por la tierra. Le invitamos a una aproximación al yoga y meditación consciente exclusiva entre nuestros viñedos, que hoy se convierten en un templo de vitalidad y calma. El viñedo es una planta con una resiliencia y un vigor únicos en la naturaleza, ven a descubrir este proceso de crecimiento y aprende a integrarlo con amor.

Después de conectar con el espacio y la tierra, viviremos un momento de pura complicidad con un lunch gastronómico al aire libre a base de productos locales de proximidad y acompañados por nuestros Cavas. Un encuentro informal pero selecto, donde compartiremos risas, confidencias y nuestros productos más preciados en un ambiente relajado y distendido.

MENÚ:
Mini ensalada de perlas de mozzarella y frutos rojos
Mini ensalada César con parmesano, picatostes y su salsa
Tostada especiada con escalivada y anchoa al pesto
Tartar de salmón ahumado y atún fresco con guacamole y sésamo
Rebanada de sobrasada con queso brie, miel y nueces
Cazuelita de pasta brisa con manzana y setas
Brioche de pulled beef con manzana confitada y su salsa
Pincho de tortilla de patata y cebolla sobre rebanada de pan con tomate
Croquetas caseras de asado
Saquito de langostino con romesco
Bandeja de embutidos del país y quesos variados

– El precio incluye: Visita + actividad + almuerzo + copa de recuerdo
– Aconsejamos llevar ropa cómoda y colchoneta.
– Importante avisar si existen alergias o intolerancias alimentarias por mail a: cava@pagesentrena.com