{"id":1538,"date":"2024-06-14T11:27:49","date_gmt":"2024-06-14T09:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/laveremadelcava.c.wetopi.com\/?post_type=mec-events&#038;p=1538"},"modified":"2026-09-05T10:39:46","modified_gmt":"2026-09-05T08:39:46","slug":"celler-carles-andreu","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/eventos\/celler-carles-andreu\/","title":{"rendered":"Desayuno de vendimia: Uva, mosto y vinos en plena fermentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h3 data-start=\"201\" data-end=\"264\"><strong data-start=\"201\" data-end=\"264\">\u00a1Ven a vivir una experiencia \u00fanica en el Celler Carles Andreu!<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"266\" data-end=\"708\">Durante los pocos d\u00edas m\u00e1gicos en los que el mosto se encuentra en el ecuador de la fermentaci\u00f3n, justo a medio camino entre la uva y el vino, podemos disfrutar de una bebida dulce y efervescente, rica en levaduras que la hacen ligeramente turbia y llena de burbujas. Una delicia que, tradicionalmente elaborada con uvas blancas de maduraci\u00f3n moderada, se ha convertido en todo un s\u00edmbolo de la vendimia en el centro de Europa, donde la conocen como <em data-start=\"670\" data-end=\"684\">Federweisser<\/em>, <em data-start=\"686\" data-end=\"696\">Bernache <\/em>o <em data-start=\"699\" data-end=\"706\">Sturm<\/em>.<\/p>\n<p data-start=\"710\" data-end=\"835\">Esta bebida refrescante y festiva acompa\u00f1a perfectamente uno de los platos m\u00e1s tradicionales de la temporada: la tarta de cebolla.<\/p>\n<p data-start=\"837\" data-end=\"1163\">En <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cellercarlesandreu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Celler Carles Andreu<\/a>, te invitamos a vivir una experiencia completa de la mano de esta bebida tan especial y de otros tesoros de la cosecha: uva fresca, mosto, vino en rama, y, claro, nuestros vinos y cavas. Todo ello, acompa\u00f1ado de un desayuno de tortas de cebolla con salchich\u00f3n y arenque, y un suculento bollo para acabar.<\/p>\n<p data-start=\"1165\" data-end=\"1339\">Antes de empezar la degustaci\u00f3n, te guiaremos a trav\u00e9s del proceso de vinificaci\u00f3n con una visita a nuestra bodega, para entender mejor c\u00f3mo transformamos la uva en vino de calidad.<\/p>\n<p data-start=\"1341\" data-end=\"1416\"><strong>Te esperamos con mucha ilusi\u00f3n por compartir esta experiencia inolvidable.<\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<p data-start=\"1586\" data-end=\"1675\"><a href=\"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/actividades\/\"><em><strong>CONSULTA OTRAS ACTIVIDADES<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De 0 a 17 a\u00f1os: gratuito<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3333,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[],"class_list":["post-1538","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/1538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1538"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laveremadelcava.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=1538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}