Trepitjada de raïm i esmorzar de pagès Km. 0

Aprèn tots els secrets de la viticultura a Canals & Munné en un matí inoblidable.

Ens trobarem al Celler Nou de Canals & Munné a les 10:15 h.

–Collirem, tastarem els raïms agafats del cep i els trepitjarem a l’antiga (els més petits s’ho passaran pipa).
-Farem un esmorzar típic de pagès Km. 0 entremig de les vinyes i arbres.
-A continuació farem un taller regeneratiu amb una visita a les vinyes ecològiques amb un dels nostres viticultors/enòlegs i aprendrem tots els secrets de la viticultura actual.
-Acabarem el matí amb una gastro-degustació de 2 caves i un pica-pica. Acabarem a les 13:30 h.

Què inclou l’activitat:

Esmorzar típic de pagès km 0:
– Pa a la Pedra i de Terròs de Ca l’Arseni (Sant Sadurni) amb Tomacó i cetrill d’Oli d’ Oliva verge.
– Taula variada d’embotits de Ca L’Estevet (Ordal); 5 tipus
– Formatge de Camins del Nord (Sant Sadurni),
– Melmelada de Raim del Vinyet (Ca L’avi); 2 tipus
– Patés de Cal Miquelo (Sant Sadurni); 2 tipus.
– I de postres; típics Carquiñolis (Sant Quintí Mediona)
– A mes beurem Aigua amb el Canti de l’avi Josep i podreu Beure Cava amb Porro tradicional.
– Estris i eines per la verema i Navalla per tallar les peces d’embotit.
– Cava C & M Insuperable Brut i most
– Barret de fulla de palma
– Copa de Cava Serigrafiada C & M.

Informació addicional:

– Portar calçat còmode
– Si ens porteu un roser, us el canviarem per una ampolla de vi Rosé Prínceps
– Opcional: dinar al Restaurant de Canals & Munné (si et quedes a dinar i has fet l’activitat, et regalem 1 ampolla de cava per taula)