Viticultor/a per un dia amb brunch

La verema és un dels moments més importants de l’any, és per aquest motiu que ens agradaria compartir l’experiència de trepitjar raïm i veure com es feia quan no hi havia màquines.

L’activitat donarà inici al nostre jardí modernista, on explicarem breument la nostra història i visitarem nostra la Masia del S. XV i la capella. Tot seguit, anirem direcció la nostra vinya, on anirem realitzant petites parades per explicar diferents aspectes sobre la manera que tenim de treballar la vinya a casa nostra. Una vegada arribem a la taula de la vinya, realitzarem un trepitjat de raïm amb els peus i, qui s’animi, podrà tastar un most acabat de trepitjar. A l’acabar de trepitjar, podrem gaudir d’un brunch maridat amb vins o caves de llarga criança en família o amb amics a les nostres vinyes. T’animes a ser viticultor per un dia?

El brunch inclourà:

Rústic de pernil ibèric, Torrada amb escalivada i anxoves, Mini truita de patates, Mini hamburguesa de vedella amb ceba confitada, bacó i formatge, Torradeta vegetal de llagostí amb alvocat, Brotxeta de tres formatges amb codony, Coca de recapte amb salsitxes, tomàquet i ceba, Torradeta de Brie amb ruca, poma verda i vinagreta de gerds, Croqueta de Bolets.