Sigues viticultor/a per un dia amb brunch

La verema és un dels moments més importants de l’any. És per aquest motiu que ens agradaria compartir l’experiència de trepitjar raïm i veure com es feia quan no hi havia màquines.

L’activitat donarà inici al nostre jardí modernista, on explicarem breument la nostra història i visitarem la nostra Masia del segle XV i la capella. Tot seguit, anirem en direcció a la nostra vinya, on anirem realitzant petites parades per explicar diferents aspectes sobre la manera que tenim de treballar la vinya a casa nostra.

Una vegada arribem a la taula de la vinya, realitzarem un trepitjat de raïm amb els peus i, qui s’animi, podrà tastar un most acabat de trepitjar.

A l’acabar, podrem gaudir d’un brunch maridat amb amb 3 caves Reserva que podràs gaudir en família o amb amics a les nostres vinyes. T’animes a ser viticultor/a per un dia? T’hi esperem amb moltes ganes!

El brunch inclourà:

• Rústic de pernil ibèric
• Torrada amb escalivada i anxoves
• Mini truita de patates
• Mini hamburguesa de vedella amb ceba confitada, bacó i formatge
• Torradeta vegetal de llagostí amb alvocat
• Brotxeta de tres formatges amb codony
• Coca de recapte amb salsitxes, tomàquet i ceba
• Torradeta amb foie gras, carbassó i ou de guatlla
• Croqueta de Bolets