Vive la vendimia con una cata evolutiva de cava
Vive la vendimia en la bodega U MES U y descubre la evolución del Cava desde su origen hasta la copa final.
Te invitamos a adentrarte en uno de los momentos más mágicos del año en el Penedès: la vendimia. Durante esta experiencia exclusiva en U MES U, recorreremos la bodega y te explicaremos de primera mano cómo transformamos la uva recién cosechada en nuestros vinos y Cavas, compartiendo el proceso de elaboración y la filosofía que hay detrás de cada botella.
La experiencia empezará con una cata de vino base, justo después de la vendimia, para descubrir su frescura, aromas y expresión más pura. A continuación, probaremos diferentes Cavas en diversas fases de crianza para entender cómo el tiempo, el reposo y la evolución dentro de la botella transforman el vino hasta llegar al Cava final.
Una experiencia sensorial para entender, copa a copa, cómo nace y evoluciona un gran Cava.
Para terminar la jornada, disfrutaremos de un desayuno Km. 0 con productos locales y de temporada , pensados para maridar con nuestros Cavas.
¡Te esperamos con muchas ganas!
