Viu la verema amb un tast evolutiu de cava
Viu la verema al celler U MES U i descobreix l’evolució del Cava des del seu origen fins a la copa final.
Et convidem a endinsar-te en un dels moments més màgics de l’any al Penedès: la verema. Durant aquesta experiència exclusiva a U MES U, recorrerem el celler i t’explicarem de primera mà com transformem el raïm acabat de collir en els nostres vins i Caves, compartint el procés d’elaboració i la filosofia que hi ha darrere de cada ampolla.
L’experiència començarà amb un tast de vi base, just després de la verema, per descobrir-ne la frescor, els aromes i l’expressió més pura. A continuació, tastarem diferents Caves en diverses fases de criança per entendre com el temps, el repòs i l’evolució dins l’ampolla transformen el vi fins arribar al Cava final.
Una experiència sensorial per entendre, copa a copa, com neix i evoluciona un gran Cava.
Per acabar la jornada, gaudirem d’un esmorzar Km. 0 amb productes locals i de temporada, pensats per maridar amb els nostres Caves.
T’hi esperem amb moltes ganes!
