Celebrem el final de la verema amb un tast vertical!
Descobreix la màgia de les anyades amb una experiència exclusiva a Oliver Viticultors, on la verema es converteix en el millor escenari per endinsar-se en la història d’un dels seus caves més emblemàtics: el Cava de Guarda Superior Gran Reserva Gemma.
La jornada començarà entre vinyes, en ple ambient de verema, per connectar amb l’origen de cada collita i entendre com el paisatge, el clima i el pas del temps defineixen el caràcter de cada anyada. A continuació, al celler, tindràs l’oportunitat de tastar el most o el vi base d’aquest gran cava i descobrir els primers passos del seu procés d’elaboració.
El moment central de l’experiència serà un tast vertical de quatre anyades del Gran Reserva Gemma, una proposta excepcional que permetrà descobrir com evolucionen els escumosos amb la criança, mantenint sempre la seva identitat. Al jardí de la família d’Oliver Viticultors s’obriran anyades molt especials procedents del seu celler privat, ampolles difícils de trobar que revelen tota la complexitat i l’elegància d’aquest cava al llarg dels anys.
L’experiència es completarà amb un maridatge exclusiu seleccionat per Caram Caram, que acompanyarà cadascuna de les anyades amb productes escollits per la seva qualitat i personalitat. Des de l’elegància salina d’una ostra fins a la profunditat d’un formatge de pastor afinat, cada proposta gastronòmica ha estat pensada per potenciar les qualitats de cada copa.
Com a cloenda, els assistents tindran el privilegi de tastar en primícia un nou producte d’Oliver Viticultors, encara inèdit al mercat, posant el punt final a una experiència irrepetible per als amants del cava i de les grans anyades.
